이렇게 만드세요

1. 1. 배는 8등분 한 후 씨를 제거하고 가장자리를 잘라 내세요.

2. 2. ①의 배 사이사이 통후추를 박아 냄비에 넣고 분량의 물을 부은 후 약간의 생강을 더해 배가 부드럽게 익고 재료의 맛이 우러나올 때까지 약한불에서 30분 정도 끓여 주세요.

3. 3. ②에서 생강을 건져내고 꿀을 넣고 골고루 섞어 그릇에 담으세요. 먹기 전에 잣을 띄워 내세요.