완벽한 피크닉 요리

에그샌드위치

날씨 좋은 날 아이와 함께 가까운 공원으로 피크닉을 나갈 때 딱 좋은 요리예요.
폭신폭신한 모닝빵 사이에 영양을 듬뿍 담은 달걀을 가득 채워 넣어주세요.
삶은 달걀에 약간의 간을 한 후 으깨만 주면 되니 이보다 간단할 수가 없어요.

아이와 촉감 놀이하듯 달걀을 함께 으깨도 좋아요.

이렇게 만드세요
  1. 1. 달걀은 완숙으로 익혀준 뒤 노른자와 흰자를 분리해주세요.

  2. 2. 흰자는 굵게 다지고, 노른자는 채에 곱게 내려주세요.

  3. 3. 볼에 달걀을 모두 넣고 마요네즈, 머스타드, 소금으로 간을 해주세요.

  4. 4. 모닝빵은 반으로 자르고 그 속에 ③을 넣고 파슬리를 뿌려주세요.

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