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요리
재료 |
컬러방울토마토 1/2팩(250g), 오이 1개, 양파 1/2개, 페타치즈 100g, 올리브 2큰술, 민트 1줄기 드레싱 : 올리브 오일 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 1+1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 |
그리스에서 즐겨 먹는다는 그릭샐러드는 그리스를 대표하는 포슬포슬한 식감의 페타 치즈를 넣는 것이 특징이에요.
한입 크기로 작게 자른 채소와 치즈에 올리브 오일을 베이스로 한 가벼운 식감의 드레싱을 뿌려 손쉽게 완성했어요.
지중해 요리의 산뜻함과 싱그러움을 집 안에서 즐겨보세요.
1. 컬러방울토마토는 반으로 썰고, 오이는 송송 썰어 주세요.
2. 양파는 곱게 채 썰고, 페타 치즈는 한입 크기로 썰어 주세요.
3. 올리브는 체에 받쳐 한번 헹구고, 민트는 굵게 다져 주세요.
4. 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만드세요.
5. 그릇에 손질한 재료를 보기 좋게 담은 후 먹기 직전에 민트와 ④의 드레싱을 뿌려 주세요.
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