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요리
재료 |
밥· 민어살 100g씩, 다진 단호박(냉동)· 양배추·버섯 20g씩, 물 400ml |
민어는 단백질, 비타민, 칼륨이 풍부한 아기의 보양 식자재입니다.
단호박, 양배추, 버섯 등 각종 채소를 곁들여 영양 가득 든든한 한 끼를 챙겨주세요.
1. 민어살은 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 넣어 익힌 뒤 껍질을 벗겨 주세요.
2.
다진 단호박은 해동하고 양배추와 버섯은 사방 0.5cm 크기로 굵게 다져 주세요.
(양배추와 버섯도 시판 냉동 다진 형태 제품을 활용하면 더 간편합니다)
3. 냄비에 분량의 물을 붓고 ①, ②의 재료와 밥을 넣고 강한 불로 끓여 주세요.
4. 한번 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 눌어붙지 않게 잘 저어가며 뭉근히 끓여 주세요.
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