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요리
재료 |
(2인분) 닭 가슴살 200g, 양파 1/2개, 빨강·노랑 파프리카 1/4개씩, 부추 4줄기, 굴소스 2큰술, 간장·올리고당·다진 마늘 1큰술씩, 식용유 적당량, 참기름·통깨 약간씩 |
아삭하고 달큼한 파프리카와 담백하고 부드러운 닭 가슴살, 향긋한 부추를 한입에 즐길 수 있는 요리예요.
단백질과 비타민, 무기질이 풍부해 식이 조절을 하는 다이어터, 유지어터의 한 끼 반찬으로도 그만이죠.
굴소스에 감칠맛 나게 볶아 든든하게 영양을 보충하세요.
1.
닭 가슴살은 새끼손가락 굵기로 채 썰고, 양파와 파프리카도 채 썰어 주세요.
부추는 4cm 길이로 잘라 주세요.
2. 달군 팬에 식용유를 두른 후 다진 마늘을 볶아 향을 내고 닭 가슴살과 양파를 넣어 볶아 주세요.
3. 닭 가슴살이 반 정도 익으면 파프리카와 함께 굴소스, 간장, 올리고당을 넣어 볶아 주세요.
4. 마지막에 부추를 넣고 불을 끈 후 참기름과 통깨를 뿌려 주세요.
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